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1月10—25日,江西中医药大学职业技能培训中心举办2026年第一期中医药膳制作培训班。培训部负责人尹文琦出席开班仪式并讲话,培训部行政助理封志锐主持仪式,培训部项目组成员及来自健康养生、医疗卫生、餐饮服务等领域的20名学员参加。本次培训采用“线下理论授课+实操技能训练+线上知识巩固”的三维教学模式,针对学员普遍存在的中医药膳认知模糊问题,系统设置了中医药膳发展沿革、理论基础、食材辨识、辨证施膳原则及制...
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